Rhum et rhum ambré : toutes nos recettes

On le sait tous, la Piña Colada est bien plus qu’un simple cocktail que l’on peut trouver dans un bar. C’est une recette d’alcool avec un goût exotique qui évoque instantanément les plages de sable fin et les palmiers se balançant au rythme du vent. En voici une variation au rhum ambré de Guadeloupe.

Le ti'vieux est un grand classique des cocktails antillais ! Contrairement au ti'punch il se prépare avec du rhum vieux ou ambré et du citron jaune et surtout, surtout, pas de glace !

Le traditionnel kouglof aux raisin et au rhum ambré, un dessert de fêtes très copieux et parfait pour accompagner un thé!

Cocktail rhum ambré et ananas. Une recette de boisson comme au bar pour l'apéro avec vos amis.

Un cocktail au rhum blanc réputé pour adoucir les lendemains de veille. Je ne garantis pas le résultat contre la gueule de bois, mais c'est bon à boire en tout cas !

Deux recettes pour le prix d'une: sirop d'orgeat maison, et le roi des cocktails tiki, le MaiTai !

Biscuit à casser, ici en version à la banane séchée, noix de coco et macadamia.

De la joue de boeuf mijotée comme il faut, avec des dumplings au lait battu pour en faire un plat tout en un.